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気になる節分の豆まき 掃除はするの? 落花生でもいい? ちょうどいい数の豆の作り方

目安時間:約 7分

日本の伝統的行事の節分は
鬼などの災いを追い払い福を招くために
豆をまくのが一般的ですね
 

だけどまいた後の豆って・・
 

食べるの?
掃除するの?
どうすればいいのでしょうか?
 

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節分でまいた豆は掃除してもいい?

節分はその名の通り
季節の分かれ目の意味で年に4回あります
 

中でも旧暦の2月3日は大晦日にあたるため
2月の節分は1年の初めということで
特に重要視され
節分と言えば春の節分を指すようになりました
 

節分に行う豆まき
病気や不幸などを連れてくる鬼を
追い払う意味を込めておこなう
節分行事の1つです
 

豆まきは炒った大豆(福豆)を
使うのが一般的です
大豆には霊気があり邪気を追い出す
信じられていたため大豆を炒る事が
 

『魔目を射る(まめをいる)』
『魔滅(まめ)』

 

になるといわれています
>>節分の日に豆まきをする意味と正しいまき方 マスの箱を折り紙で作ってみませんか?
 

豆まきは本来一家の主や年男
鬼退治の役目でまくものでしたが
現在は鬼役をたて家族みんなで
豆をまくことが多くなりました
 

豆まきは楽しいのですが
『その後の豆はすぐ掃除していい?』
 

かどうか気になりませんか?
まいた後の豆は
まきっぱなしにするのではなく
すぐ拾うようにしましょう
 

豆まきは戸を開け放して行うため
家の外や道路に出てしまった豆は
ホウキではいたり手でひろったりして
できる限り片付けましょう
 

人が歩くところに豆があると
滑って転んでしまう可能性があります
特にご高齢の方は何もないところで
つまづいたりしますので
豆の上に乗って転んだりしたら大変です
 

また飼い主さんと散歩している
ワンちゃんが食べてしまうかもしれません
(大豆は消化されないのでそのまま
でてきますが一時体調を崩したりします)
なので家の外の豆はすぐ掃除して下さいね
 

では家の中はどうでしょうか?
 

ばらまいた豆は神聖なものなので
まき終わった豆はひろって
美味しくいただいて下さい
ひろった豆を食べる事に抵抗がある場合は
豆まきの豆を
落花生にしてみてはいかがでしょうか?
 

節分の豆まきは落花生でもいい?

落花生
節分の豆まきは
落花生でもいいのでしょうか?

 

豆まきは炒った大豆(福豆)を使うのが
一般的ですが落花生で豆まきをする
風習のある地域もあります
信越・東北・北海道の地域や
鹿児島・宮崎などは落花生で
豆まきをするそうです
 

殻付きの落花生なら大きいので
拾うのも楽ですし
小さい子や赤ちゃんがいるご家庭でも
誤って飲み込む心配もありません
ワンちゃんやペットがいるご家庭でも
豆を食べ過ぎたりする心配もありません
 

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豆も落花生も床に落ちたものを食べる事に
抵抗がある場合は福茶はいかがですか?
 

福茶は豆に熱いお茶を注いで飲むことです
福豆3粒・梅干し・塩昆布
お湯を注いで飲みます
福茶には無病息災
福豆を食べるのと同じご利益がある
といいますので少し違った節分を
味わいたい時にもおすすめです
 

節分でまく豆の作り方

大豆

節分でまく豆はスーパーやコンビニなど
いろいろなところで売っていますので
簡単に手に入れることができます
『たくさんじゃなくちょっとでいい』
場合にはお家でちょうどいい豆の分量
作る事もできます
 

オーブンで作る方法

乾燥大豆50g
熱湯 200cc
塩 小さじ1
 

大豆をザルにいれて
汚れを落とす程度に水洗いする
湯を沸かしてボウルに入れる
塩と大豆を加えて軽く混ぜる
3時間程度ひたす
大豆をザルにあげる
オーブンを250℃に余熱する
クッキングシートをひき10分焼く
取り出してまぜる
オーブンの温度を
180℃にして20分焼く

 

フライパンで作る方法

乾燥大豆50g
熱湯 適量
 

大豆をザルにいれて
汚れを落とす程度に水洗いする
湯を沸かしてボウルに入れる
大豆を加えて軽く混ぜる
2時間程度ひたす
ザルに上げて1時間以上水をきる
フライパンに入れ強火で揺すり続ける
はじける音がしだしたら弱火にする
弱火にしたらさいばしでかき混ぜ続ける
少し焦げ目がつくまで炒る

 

大豆の皮がはじけてパチパチしたら
中の水分が抜けた証拠です
中身が焦げ茶色になって
香ばしい良い香りがしてきたら
出来上がりです
必要な分だけ作れるので
少量だけ必要な場合や
乾燥大豆ではなく黒豆の炒り豆が
少量欲しい場合にも応用できます
 

残った乾燥大豆は味付けして煮た
煮豆にしても美味しくいただけます
また袋に入った乾燥大豆を
全部使って炒り豆を作り
少しだけ節分の豆まきや福茶に使った時にも
残った炒り豆はすりばちでつぶして
自家製きな粉としてもお使いいただけます
 

大豆は良質の植物性タンパク質
様々な栄養素を含んでいますので
余す事なくいただいて下さいね

まとめ

福豆をまくと片付けが大変ですが
落花生ならそんな心配はありませんね
福豆は年の数だけ食べるのが一般的ですが
そんなにたくさんは食べられないときには
必要な分だけ作るのも1つの方法です


 
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