七草粥せりと餅入りレシピ♪NHKあさイチでも紹介 炊飯器使用の場合は

目安時間:約 4分


 
 
1月7日は無病息災を願う七草粥です
 
七草セットの市販品を買って
作る人が多いのではないでしょうか
 
でもこのレシピのおかゆは
せりとおもちだけ
 
七草セットがない時や
お正月のおもちが
たくさん残ってる時にもおすすめですよ
 
 
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カテゴリ:七草粥 行事  

七草粥レシピ 七草がない時は?ご飯からの作り方

目安時間:約 4分


 
 
1月7日の日に
七草を入れたお粥を食べると
1年病気をしないされている七草粥
 
もともとは中国の風習でしたが
日本の『若草摘み』と結びつき
七草粥が誕生しました
 
昔は前日に七草を摘んだそうですが
今は七草がどこに生えているかわかりません
 
生えていても見分けもつきません
七草粥の七草は
どうやって揃えますか?
 
 
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七草粥を食べる日と理由 春の七草とは?

目安時間:約 4分


 
 
子供の頃は七草粥が食卓に並ぶと
『あ~今日はおかゆかぁ~』
と思った記憶があります
 
おかゆだとちょっと物足りないと思っていたけど
理にかなった立派な伝統食なんです
 
今は何事にもスピードが速くて
三が日が過ぎると
お正月も終わりの気がしますが
七草粥もお正月の行事の1つ
 
七草粥を食して
明日からの英気を養いましょう
 
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