1月7日は無病息災を願う七草粥です   七草セットの市販品を買って 作る人が多いのではないでしょうか   でもこのレシピのおかゆは せりとおもちだけ   七草セッ…


    1月7日の日に 七草を入れたお粥を食べると 1年病気をしないされている七草粥   もともとは中国の風習でしたが 日本の『若草摘み』と結びつき 七草粥が誕生しました   昔は…


七草粥を食べる日と理由 春の七草とは?

目安時間:約 4分

    子供の頃は七草粥が食卓に並ぶと 『あ~今日はおかゆかぁ~』 と思った記憶があります   おかゆだとちょっと物足りないと思っていたけど 理にかなった立派な伝統食なんです   …


そろそろ冬本番 受験のシーズンが近づいてきましたね 受験する本人はもちろんですが それを応援する親御さんも いろいろな不安もおありでしょう 見守ることしかできない親だからこそ 食事の面で万全のサポートをしませんか


しそは1年中店頭に並んでいますが それは青しそで本来なら旬は6月~9月です 梅干しの色付け用などに使われる 赤しその旬は6~7月のみで これ以外で店頭に出ることはありません


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