塩サンマと生サンマの違いは?塩さんまが辛い時の塩抜きはどうする?

目安時間:約 6分


塩サンマは生のサンマに塩をして加工したもの、生サンマは加工せずにそのままのものを言います
 
 
塩サンマはそのまま焼いて食べられますが、もし塩辛い場合は塩抜きして焼くとおいしく食べられます。
 
 
塩抜きの方法は水洗いと呼び塩の2種類があります
 
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