スーパーで買ったうなぎの温め方 電子レンジとトースターの場合は

うなぎは食べたいけどお店で食べる味って
なかなか自宅じゃ再現できないものと
諦めていませんか。
 
 
実はスーパーで買ったうなぎが電子レンジや
トースターを使う温め方で劇的に変化しますよ
 
 
さあ試してみましょう。

 
 

電子レンジを使ったうなぎの温め方

 

 

2018年は土用の丑の日が2回ある年です。
 
 
つまりウナギを何度も楽しめると言えば
関心が出てくる人も多いですよね。
 
 
でもウナギを買って帰って調理をすると
上手く盛り付けや味付けが出来ないと
悩んでいる主婦も多いですよね。
 
 
思うように温められないから
味も一味落ちたような
ちょっと残念な味にしか感じられません。
 
 
何とか美味しいウナギを食べさせたい
と悩んでいるお母さんも多いのでは
ないでしょうか。

 
 
気を付けなければならないのは
真空パックになった蒲焼です。
 
 
真空パックになった冷凍ウナギは
一番美味しく食べる再加熱方法が書いてある
場合が多くあります。
 

 
などが再調理方法として記載されている
可能性があります。
その調理方法に従って行ってくださいね
 
 
話がそれましたが電子レンジを使って温める
方法をご紹介します。
 
 
 

電子レンジを使った温め方

 
【用意するもの】

 
レンジに入れる際は耐熱容器に割り箸を縦に
間隔をあけて2本並べます。
 
 
この上に半分に切ったウナギをのせます。
 
 
このときのポイントとして身の部分が上に
くるようにしましょう。
 
 
タレと大さじ2杯の酒を掛けてラップを
しないで加熱していきます。
 
1尾につき

です。
 
割り箸が無い時はクッキングシートでも
代用できますよ。
 
 

 
フライパンを使って温める場合はこちら
 
 

 
 

トースターを使ったうなぎの温め方

 
またトースターを使って簡単にうなぎを温める
方法もあります。
 
 
 

トースターを使った温め方

 
【用意するもの】

 

アルミホイルを少しクシャクシャにして
おきましょう
 
 
その上に半分に切ったウナギを身が上を向く
ように置き大さじ1杯のお酒をふりかけます。
 
 
その上にアルミホイルを置いてうなぎを
包むようにします。
 
 
約5分温めたら取り出して上のアルミホイルを
外します。
 
はけでまんべんなくタレを塗りましょう。
 
その後アルミホイルをかぶせて再びトースターの
中へ入れます。
 
 
今度は約1分あぶる程度で焼いて終わりです。
 
中がふんわり外はカリッとした仕上がりに
なりますよ。
 
 

 
フライパンを使って温める場合はこちら
 
 

まとめ

 
2018年は土用の丑の日が2回ある年。
 
今年こそはウナギを美味しく食べたいですよね
 
 
ですが家で作ると中々味を再現することが
出来ません。
 
それは温め方を間違っているからでしょう。
正しい温め方を覚えて美味しいウナギを
食べましょう
 
 
レンジで温める場合は箸の上にうなぎが乗る
ように置いて約1分～1分30秒温めます。
 
またトースターを使って温める場合は
アルミホイルをクシャクシャにしてうなぎを
挟むようにして約5分温めます。
 
一度取り出してタレをまんべんなく塗って
再度約1分焼きます。
 
 
外はこんがり中はふっくらとしたウナギが
出来上がります。
 
今年こそはスーパーで買ったウナギでも
家族から美味しいウナギだねと言われたい
ですよね。