七夕

七夕レシピに人気のちらし寿司とそれに合う献立って何?

目安時間 8分


七夕にパーティをするのなら見た目が
華やかで味も美味しいちらし寿司が
おすすめです。
 
 
お豆腐やオクラを使えば七夕仕様に
できます。
 
 
七夕レシピに人気のちらし寿司を
作るならそれに合う献立って
何がいいんでしょうか?
 

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七夕レシピ ちらし寿司

 

七夕には
ちらし寿司を
作るつもりです!

 
七夕レシピと言えばやっぱり一番人気は
そうめんだと思うのですがちらし寿司も
良いですよね。
 
 
特にお客様を招待した時には色が華やかな
お寿司系の方が見た目も良いですし
味ももちろんおいしいので喜んでもらえる
献立だと思います。
 
 
そうめんだと、白一色になってしまうので
我が家ではそうめん以外にこちらの献立も
合わせて作ることが多いですね。

 
気になるちらし寿司レシピですが
いろいろありますよね。
 
 
簡単に済ませようと思えばできるし
凝ったものを作ろうと思えば具材とか形に
こだわればよいわけです。
 
 
私が気に入っているレシピは

  • スモークサーモン
  • きゅうり
  • かまぼこ
  • いくら

を使ったレシピです。
 
このうちキュウリと卵は千切りにしますけれど
かまぼこは星の形にくりぬくとそれだけで
オシャレ度がグンとアップしてくれますよ!
 
 
一段重ねでも十分に見栄えのする献立ですが
ニ段重ねにするとかなりゴージャスさがアップ
するのでぜひ来客時に試してみてくださいね
 

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ちらし寿司に合う献立は?

 
ちらし寿司に合うメニューって
何があるんでしょうか?
 
 
 

お澄まし汁


やっぱりお澄まし汁だと思います。
 
味噌汁でも良いのですけれどお澄ましの方が
相性が良いですよね。
 
このお澄まし汁も七夕ということで少し工夫して
具材は

  • オクラ
  • お豆腐

などが良いと思います。
 
オクラって特に難しくカットしなくてもスライス
するだけで断面が星の形になりますよね?
 
だから7月7日にはイチ押しの具材なんです!
 
お豆腐が良いというのは細く短冊のように切ると
雰囲気が出るから。
 
子供が小さい時にはしつこくお豆腐を短冊に
見立てましたアピールをしていたのですが
今では自分のお椀の中に短冊がいくつ入って
いるかを競い合うようになりました。
 
 
 

うなぎのかば焼き


お友達の家にお呼ばれした時には7月7日の
レシピとしてウナギのかば焼きをいただき
ました。
 
私はウナギのかば焼きが大好きでそのまま
出されても大喜びなのですが彼女が出して
くれたものはうなぎの上に振りかけた山椒が
天の川を見立てていてとっても美しかったです!
 
次に年にまねしたのは内緒です(笑)
 
 
 

天ぷら


その他にちらし寿司と相性が良いものだと

  • カボチャ
  • ズッキーニ
  • ナス

などの夏野菜の天ぷらというのも良いかも。
 
うちの子はさつまいもの天ぷらが大好きなので
ちょっと多めに揚げたりします
 
 
 

ゼリー


食後には天の川を見立てたきれいな水色の
ゼリーもおすすめです

 
 
 
ちなみにレシピの検索をするなら楽天レシピが
とってもおすすめです。
 
楽天レシピは
クックパッドにくらべて
料理の数では劣るものの
味はおいしいものが多いんですよね。
 

レシピを投稿するときの審査が
楽天レシピの方が厳しいんです

 
 
さらにクックパッドでは有料会員にならないと
ランキングが見られませんが楽天レシピなら
全部無料で見れちゃうんです。
 
 
もちろん料理の投稿も無料!
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検索するなら楽天レシピ、おすすめです!
 




 
 
 

まとめ

 
子供がいると7月7日に集まってパーティする
機会があると思います。

 
 
もしも来客があるのなら見た目が豪華で演出力の
あるちらし寿司がイチ押しですね。
 
 
大きめの型で作れば大人数のパーティにも
ピッタリですし具材を工夫すればとっても
ゴージャスに仕上げることもできますよ。
 
 
副菜としてはお澄ましとか野菜の天ぷら
うなぎのかば焼きなどが人気ですね。
 
 

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